标准编号：DB36/T 1996-2024
标准名称：赣菜 白浇雄鱼头烹饪技艺规范
发布部门：江西省市场监督管理局
发布日期：2024-08-26
实施日期：2025-02-01
起草单位：江西省赣菜产业发展促进会、九江张承波中式烹调大师工作室、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、江西老树实业有限公司
文件大小：772.91KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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