本文件适用于以鲜花椒为原料，经清理、高温蒸汽灭酶、冷却、沥干、真空包装等工艺制成后再经速冻的预包装保鲜花椒。
标准编号：DBS50/ 003-2024
标准名称：食品安全地方标准 保鲜花椒
发布部门：重庆市卫生健康委员会
发布日期：2024-09-12
实施日期：2025-03-01
替代情况：替代DBS50/ 003-2014
文件大小：301.99KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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