本文件规定了低聚半乳糖的原辅料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，给出了便于技术规定的产品分类以及分子式、结构式和相对分子质量的信息。
本文件适用于低聚半乳糖的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5938-2024
标准名称：低聚半乳糖
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2024-03-29
实施日期：2024-10-01
起草单位：量子高科（广东）生物有限公司、保龄宝生物股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、云浮市新金山生物科技股份有限公司、山东星光首创生物科技有限公司、菲仕兰食品配料（上海）有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、黑龙江飞鹤乳业有限公司、北京三元食品股份有限公司、君乐宝乳业集团有限公司、美赞臣营养品（中国）有限公司、汤臣倍健股份有限公司、完美（广东）日用品有限公司、无限极（中国）有限公司、瑞士万通中国有限公司
文件大小：551.09KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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