本文件规定了淀粉制品小作坊的的术语和定义、生产加工场所、设施与设备、卫生管理及食品原辅料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、标签标识、贮存运输、记录管理。
本文件适用于黑龙江省区域内淀粉制品生产加工小作坊。
标准编号：DBS23/ 025-2024
标准名称：食品安全地方标准 淀粉制品小作坊生产卫生规范
发布部门：黑龙江省卫生健康委员会
发布日期：2024-09-23
实施日期：2024-12-23
文件大小：302.90KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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