设为首页收藏本站

标准之家

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步，快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
标准之家»首页 › 热门标准 › 团体标准 › T/CZSPTXH 293-2024 潮州菜 芋蓉薄壳米烹饪工艺规范 ...
返回列表 发新帖

T/CZSPTXH 293-2024 潮州菜 芋蓉薄壳米烹饪工艺规范

[复制链接]
发表于 2024-12-13 00:18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件规定了潮州菜 芋蓉薄壳米烹饪工艺规范的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜 芋蓉薄壳米。

标准编号：T/CZSPTXH 293-2024
标准名称：潮州菜 芋蓉薄壳米烹饪工艺规范
发布部门：潮州市烹调协会
发布日期：2024-09-25
实施日期：2024-09-25
标准状态：现行
起草单位：潮州市烹调协会、潮州市荣德坊酒楼、潮州技师学院、韩山师范学院、中国潮州菜研发和人才培养基地
起草人员：陈杰
文件大小：270.30KB
文件格式：PDF
文件页数：5页

标准全文下载：
TCZSPTXH 293-2024.pdf (270.3 KB)

封面截图如下：
T_CZSPTXH
免责声明 1、本站所有资源均来自会员分享或网络收集整理,仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如本帖侵犯到任何版权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；

相关帖子
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|标准之家

GMT+8, 2025-5-4 19:25 , Processed in 0.055524 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表