本标准规定了襄阳豆奶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期要求。本标准适用于以大豆为主要原料，添加或不添加椰子汁、核桃、红枣、银耳、花生、黑豆、黑芝麻、白砂糖、食盐、纯净水、乳粉、枸杞、小苏打、碳酸钙、食用香精、食品添加剂（蒸馏单硬脂酸甘油酯、微晶纤维素、单，双硬脂酸油脂、六偏磷酸钠、卡拉胶、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、果酸、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、三聚磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、琼脂、羧甲基纤维素钠、AK糖等），经浸泡清洗、磨浆、煮浆、调配、过滤、一次均质、脱气、贮存、二次均质、灌装、密封、杀菌等工序生产的襄阳豆奶。
标准编号：T/XYDN 001-2025
标准名称：襄阳豆奶
英文名称：Xiangyang soy milk
发布部门：襄阳市豆奶产业协会
发布日期：2021-05-28
实施日期：2021-06-28
起草单位：襄阳市豆奶产业协会、湖北万禾源豆奶制品有限公司
起草人员：何士洪杨莹
文件大小：349.81KB
文件格式：PDF
文件页数：10页
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