规定了供集体用餐单位食用农产品加工配送从业人员、原料、加工、配送、质量控制和追溯、记录和文件管理的要求。
标准编号：T/CCLJS 005-2024
标准名称：供集体用餐单位食用农产品加工配送规范 总则
发布部门：江苏省冷链学会
发布日期：2024-12-20
实施日期：2025-01-30
起草单位：江苏康润农业科技发展有限公司、南京农业大学、江苏省农业科学院
起草人员：刘勇、肖亚冬、刘志强、刘志刚、聂梅梅、孙洁、刘嘉豪、於钊庆、刘阳、刘嘉雯、吴海虹、刘嘉诚
文件大小：222.37KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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