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T/GBC 39-2024 预制菜冷链物流管理规范

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发表于 2024-12-27 00:04:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件界定了预制菜冷链物流涉及的术语和定义,规定了基本要求、仓贮、运输配送、质量管理和息管理及追溯。本文件适用于预制菜冷链物流运输的组织及其管理的全过程。

标准编号:T/GBC 39-2024
标准名称:预制菜冷链物流管理规范
英文名称:Management specifications for cold chain logistics of prepared food dishes
发布部门:广西物品编码与标准化促进会
发布日期:2024-12-25
实施日期:2024-12-25
标准状态:现行
起草单位:广西预制菜产业协会、广西农垦集团有限责任公司、南宁龙光生鲜食品科技有限公司、广西柳工集团食品投资有限公司、广西轻工业科学技术研究院有限公司、广西阿高食品有限公司、广西扬翔股份有限公司、广西宝城食品科技有限公司、广西好友缘供应链管理有限公司、广西食品工业协会、广西桂菜发展促进会、广西烹饪餐饮行业协会、广西农牧业龙头企业促进会、广西油茶产业协会
起草人员:农海新、张尧森、胡程福、罗功刚、程劲芝、张蓥、王元春、李文奇、易立鹏、冯德伟、谢晓航、文珍妮
文件大小:638.04KB
文件格式:PDF
文件页数:7页

标准全文下载:
TGBC 39-2024 预制菜冷链物流管理规范.pdf (638.04 KB)

封面截图如下:
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