本文件规定了地理标志产品平度牛肉生产技术规程规范性引用文件、术语和定义、保护范围、生产要求、屠宰加工、产品分级、标签、包装、运输和贮存的要求。
本文件适用于地理标志产品保护范围内鲜、冻平度牛肉产品的生产过程。
标准编号：DB3702/T 45.1-2024
标准名称：地理标志产品 平度牛肉 第1部分：生产技术规程
发布部门：青岛市市场监督管理局
发布日期：2024-12-31
实施日期：2025-01-31
文件大小：273.21KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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