本标准规定了速冻装置（流态化、螺旋式、平板式)的术语和定义、能效等级划分与限定值、能效等级评定与判定、速冻装置冻结单位质量食品所需理论制冷量计算、试验方法、检验规则和能效等级标识。
本标准适用于3.1定义的产品，包括流态化、螺旋式和平板式三种食品速冻装置的制造与选用。
标准编号：DB31/ 643-2012
标准名称：速冻装置（流态化、螺旋式、平板式）能效限定值及能效等级
英文名称：Minimum allowable values of energy efficiency and energy efficiency grades for quick freezer(individually quick freezing freezer、spiral freezer、plate freezer)
发布部门：上海市质量技术监督局
发布日期：2012-10-19
实施日期：2013-02-01
起草单位：上海市冷冻食品行业协会、上海海洋大学、南通冷冻设备有限公司、郑州亨利制冷设备有限公司
起草人员：陆翔华、谢晶、金祖卫、梁惠华、郭明涛
文件大小：222.60KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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