本文件适用于屠场毛肚的加工。
标准编号：DB50/T 1767-2024
标准名称：屠场毛肚加工技术规范
发布部门：重庆市市场监督管理局
发布日期：2024-12-17
实施日期：2025-03-17
起草单位：重庆市巴南区农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆市巴南区动物疫病预防控制中心、重庆市巴南区农产品质量安全中心、重庆市畜牧业协会、重庆三峡学院、重庆市农产品加工业协会、重庆市火锅产业协会、重庆市动物疫病预防控制中心、重庆市农业学校、重庆市合川区畜牧站、丰都县畜牧技术服务推广中心、彭水苗族土家族自治县动物疫病预防控制中心、彭水苗族土家族自治县畜牧发展中心、重庆市江津区农业农村委员会、忠县动物卫生监督所、城口县农业综合行政执法支队、奉节县农业综合行政执法支队、重庆莎公主食品有限公司、重庆翔翔食品加工有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司。
文件大小：286.67KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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