本文件界定了肉类通用加工设备、肉类预加工设备、肉制品加工设备以及肉类加工辅助设备的术语和定义。
本文件适用于肉类食品加工机械的生产、科研、教学及其他相关领域。
标准编号：GB/T 44983-2024
标准名称：肉类食品加工机械 术语
英文名称：Meat food machinery—Terminology
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2024-11-28
实施日期：2025-06-01
起草单位：艾博肉类科技（浙江）有限公司、东北农业大学、齐鲁工业大学、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、成都大学、中国农业科学院农产品加工研究所、嘉兴大学、江苏大学、广州麦燕食品有限公司、漳州丸滋食品有限公司、轻工业杭州机电设计研究院有限公司、浙江鲨鱼食品机械有限公司、广东志伟妙卓智能机械制造有限公司
起草人员：韩青荣、刘骞、许崇海、陈媛、王卫、张德权、徐杨、邹小波、黄庆标、林建民、吴成坤、林宗武、肖能武、肖光春、许弟春、张佳敏、王振宇、石吉勇、孙宗保、张国华、李小花、林佳敏
文件大小：751.10KB
文件格式：PDF
文件页数：55页
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