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GB/T 44980-2024 冻虾滑

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发表于 2025-2-9 21:04:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本文件规定了冻虾滑的原辅料、加工用水、感官、理化、净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于冻虾滑的加工和销售。

标准编号:GB/T 44980-2024
标准名称:冻虾滑
英文名称:Frozen shrimp paste
发布部门:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:2024-12-31
实施日期:2025-07-01
标准状态:现行/即将实施
起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、安井食品集团股份有限公司、北海逮虾记食品有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东虹宝水产开发股份有限公司、浙江恒和食品有限公司、北海玖嘉久食品有限公司、浙江省海洋水产研究所、上海海洋大学、中国轻工企业投资发展协会
起草人员:李娜、朱文嘉、王燕、周文果、王联珠、郭莹莹、江艳华、姚琳、程兴、田磊、胡艺、董庆远、何华萍、孙家丽、张小军、施文正、王小娟、包盛、刘旭
文件大小:250.55KB
文件格式:PDF
文件页数:11页

标准全文下载:
GBT 44980-2024 冻虾滑.pdf (250.55 KB)

封面截图如下:
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