本文件界定了宜宾大头菜的术语和定义，规定了宜宾大头菜的地理标志产品保护范围、基本要求、原料种植与加工、质量要求、标签与标志、贮存、运输和保质期等要求。
本文件适用于地理标志产品宜宾大头菜预包装产品的生产、检验和销售。
标准编号：DB5115/T 69-2024
标准名称：地理标志产品质量要求 宜宾大头菜
发布部门：宜宾市市场监督管理局
发布日期：2024-12-31
实施日期：2025-02-05
替代情况：替代DB5115/T 69-2020
起草单位：宜宾市翠屏区市场监督管理局、四川宜宾戎陈坊食品有限公司、宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾学院、宜宾标计商品检测研究院
起草人员：郑成保、马永萍、陈显容、关宝义、文娟、伍敏、周静、赵银豆
文件大小：521.95KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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