本文件规定了黄米糕的原料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制和证实方法。
本文件适用于榆林特色食品黄米糕的加工。
标准编号：DB6108/T 106-2025
标准名称：榆林特色食品加工技术规程黄米糕
发布部门：榆林市市场监督管理局
发布日期：2025-03-04
实施日期：2025-04-04
起草单位：榆林市食品检验检测中心、神木市糕老庄农业食品有限公司、榆林学院、榆林市横山区科技发展服务中心、神木市农业技术推广中心
起草人员：柴梅梅、米林锋、侯磊磊、贾小海、曹建伟、胡美玲、薛惠明、何彪、李月月、樊惠华、贺亚如、高文瑞、磨家佳、毛敏、郭利梅、孙小龙、贺学林、史建国、史光锐、朱肖肖、朱芸、梁鸡保、张霞
文件大小：221.72KB
文件格式：PDF
文件页数：5页
标准全文下载：
封面截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
