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GB 5009.229-2025 食品中酸价的测定

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发表于 2025-4-1 15:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准规定了食品中酸价的测定方法。第一、第二、第三法适用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、复合调味料(蛋黄酱、沙拉酱、油基辣椒酱、坚果与籽类的酱、火锅底料和其他半固体调味料)除外]中酸价的测定。第四法适用于植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、复合调味料(蛋黄酱、沙拉酱、油基辣椒酱、坚果与籽类的酱、火锅底料和其他半固体调味料)中酸价的测定。第一法冷溶剂指示剂滴定法

标准编号：GB 5009.229-2025
标准名称：食品中酸价的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2025-03-16
实施日期：2025-09-16
标准状态：现行/即将实施
文件大小：3.93MB
文件格式：PDF
文件页数：16页

标准全文下载：
GB 5009.229-2025 食品中酸价的测定.pdf (3.93 MB)

封面截图如下：
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