本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。
本标准适用于以鲜园参或西洋参（人工种植5年或4年生）为原料，经挑选、清洗、去水、真空（或充惰性气体）包装等工艺制成的保鲜人参。
标准编号：T/TRSC 002-2025
标准名称：保鲜人参
发布部门：通化市人参产业协会
发布日期：2023-11-08
实施日期：2023-11-20
起草单位：通化市人参产业协会、通化长白山药谷有限公司，通化凤鸣生态冻干产品有限公司，吉林省参道人参产业服务有限公司，通化市德奥生物科技东方红西洋参药业(通化）股份有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司
起草人员：王继龙、杜成勇、于丛龙、、赵南洋、汪树良
文件大小：1.47MB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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