本文件规定了溱湖八鲜宴（春季）的原料要求、菜品构成和制作工艺。
本文件适用于溱湖八鲜宴（春季）的制作。
标准编号：DB3212/T 1183-2025
标准名称：溱湖八鲜宴（春季）制作技艺
发布部门：泰州市市场监督管理局
发布日期：2025-04-01
实施日期：2025-05-01
起草单位：泰州市姜堰区餐饮业商会、泰州市姜堰区市场监督管理局、泰州市姜堰区旅游协会、溱湖文化旅游集团有限公司、姜堰宾馆有限公司、泰州市和谐一六八大酒店有限公司
起草人员：曹顺安、刘玉进、沈顺、陈艳、李应明、耿飚、黄存玉
文件大小：3.10MB
文件格式：PDF
文件页数：27页
标准全文下载：
封面截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
