本文件规定了畜禽屠宰企业消毒的一般要求、消毒原则、消毒方法、消毒质量管理的要求，描述了消毒效果评价方法。
本文件适用于猪、牛、羊、鸡、鸭、鸽等屠宰企业的日常消毒管理。
标准编号：DB11/T 2392-2025
标准名称：畜禽屠宰企业消毒技术规范
发布部门：北京市市场监督管理局
发布日期：2025-04-01
实施日期：2025-07-01
起草单位：北京市动物疫病预防控制中心
起草人员：程敏姮、王慧强、张跃、刘晓庆、李志军、王林、吴迪
文件大小：183.83KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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