本文件规定了仙湖茶的术语和定义、茶叶加工场所要求、原料（鲜叶）要求、加工技术要求、包装贮藏、加工档案记录。
本文件适用于河源市仙湖茶产区内绿茶和红茶的加工。
标准编号：DB4416/T 38-2025
标准名称：仙湖茶加工技术规程
发布部门：河源市
发布日期：2025-02-18
实施日期：2025-03-18
起草单位：东源县茶叶产业协会、广东省农业科学院茶叶研究所、东源县仙湖山农业发展有限公司、东源县纯信仙湖茶业发展有限公司、东源县曾氏仙湖茶业发展有限公司、河源市仙湖茗露茶业发展有限公司、东源县雄觅春山茶业有限公司、河源市丹仙湖茶叶有限公司、东源县五指山农业发展有限公司、河源市绿色仙湖茶叶有限公司、河源市天仙湖农业发展有限公司、河源市客家红农业科技开发有限公司、东源县康业茶果发展有限公司、东源县曲龙屯种植专业合作社、河源市石坪顶茶业发展有限公司、河源柳上美人生态农业有限公司、河源市伟景农林发展有限公司、东源县碧湖山生态农业发展有限公司、东源县中力农业生态有限公司
文件大小：201.02KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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