本文件规定了保山小粒咖啡蜜处理加工的术语和定义、加工条件、果实采收、加工方法、工艺流程及操作要求。
本文件适用于保山小粒咖啡蜜处理加工。
标准编号：DB5305/T 205-2025
标准名称：保山小粒咖啡 蜜处理加工技术规程
发布部门：保山市市场监督管理局
发布日期：2025-04-22
实施日期：2025-08-01
起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、中国热带农业科学院香料饮料研究所
起草人员：毕晓菲、胡发广、付兴飞、董文江、张继月、李贵平、李亚男、喻好好、吕玉兰、杨旸、张晓芳、吴奕贤、李亚麒、刘德欣、瞿炳青
文件大小：182.09KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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