本文件给出了脂肪酶制剂的产品分类,规定了技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存,并描述了相应的试验方法。
本文件适用于微生物发酵生产的脂肪酶制剂产品的生产、检验和销售。
标准编号：GB/T 23527.2-2025
标准名称：酶制剂质量要求 第2部分：脂肪酶制剂
英文名称：Quality requirements for enzyme preparations—Part 2:Lipase preparations
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-05-30
实施日期：2026-06-01
标准状态：现行/即将实施
替代情况：替代GB/T 23535-2009
起草单位：青岛蔚蓝生物集团有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、诺维信（中国）投资有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、中国生物发酵产业协会、英联酶制剂贸易（上海）有限公司、天野酶制剂（江苏）有限公司上海分公司、宁夏夏盛实业集团有限公司、广州焙乐道食品有限公司、湖南鸿鹰生物科技有限公司、帝斯曼（中国）有限公司北京分公司、白银赛诺生物科技有限公司、安琪酶制剂（宜昌）有限公司、浙江华康药业股份有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、南宁庞博生物工程有限公司、山东省药学科学院、北京工商大学、郑州香雪儿食品有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中山市南方新元食品生物工程有限公司、中国海洋大学、福建师范大学、华南理工大学
起草人员：陈楠楠、邵静、郭庆文、张峻炎、徐丽、王晋、裴静、王友谊、沈涛、高铁成、黄石桥、杜建华、俞峰、平磊、徐菁菁、黄志明、刘汉灵、刘飞、王彦波、李培育、胡志高、刘高峰、黄建忠、王永华、徐晓东、张杰、孟浩、王金凤、周樱、王洁、袁琳、李康乐、童远洋、易鸣、李晓毅、刘校函、邓娟娟、胡昌辉、王校冬、张秀华、曾黉、徐胜华、郑萍、田天娥
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文件格式：PDF
文件页数：15页
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