本标准规定了上海水蜜桃冷链物流过程中的冷库消毒，上海水蜜桃的采收、分级、预冷、包装、贮运、货架期及抽检方法。
本标准适用于上海地区种植的水蜜桃品种冷链物流技术操作。
标准编号：DB31/T 986-2016
标准名称：水蜜桃冷链物流技术规程
英文名称：Technical regulations for cold-chain logistics of honey peach[Prunus persica (L.) Batsch]
发布部门：上海市质量技术监督局
发布日期：2016-05-10
实施日期：2016-08-01
起草单位：上海市农业科学院、上海市桃研究所、上海桃咏桃业专业合作社、上海盛亮水蜜桃种植合作社
起草人员：叶正文、周慧娟、苏明申、杜纪红、纪仁芬、胡留申、顾志新、何明芳、盛新华
文件大小：240.77KB
文件格式：PDF
文件页数：6页
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