本文件给出了粽子的产品分类,规定了粽子的原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存,描述了检验方法。
本文件适用于所有在食品名称中带有“粽子”字样产品的生产、检验和销售。
标准编号：GB/T 46259-2025
标准名称：粽子质量通则
英文名称：General quality for Zongzi
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-08-29
实施日期：2026-03-01
文档格式：PDF
文档页数：11页
文档大小：377.76KB
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