本标准规定了食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素(botulinumneurotoxin)的检验方法。
本标准适用于食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素的检验。
标准编号：GB 4789.12-2025
标准名称：食品微生物学检验 产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检验
发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监管总局
发布日期：2025-09-02
实施日期：2026-03-02
文档格式：PDF
文档页数：14页
文档大小：466.08KB
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