本标准规定了食品小作坊生产加工过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、 设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品小作坊的生产加工。
标准编号：DB33/ 3009-2018
标准名称：食品安全地方标准 食品小作坊通用卫生规范
发布部门：浙江省卫生和计划生育委员会
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-11-01
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：284.68KB
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