本文件给出了大中型食品销售企业风险防控提质的总体原则、方案计划制定、自查评估、清理整顿、持续改进等方面的建议。
本文件适用于大中型食品销售企业食品安全过程管理风险防控提质增效工作,其他小型食品经营企业、小经营店、小摊点参照使用。
标准编号：DB41/T 2974-2025
标准名称：大中型食品销售企业风险防控提质指南
发布部门：河南省市场监督管理局
发布日期：2025-10-15
实施日期：2026-01-14
文档格式：PDF
文档页数：16页
文档大小：513.18KB
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