本文件给出了食品原料采购管控的总体原则,提供了供应商管理、原料管理、记录与追溯的指导。
本文件适用于食品生产企业原料采购管控工作。
标准编号：DB41/T 2977-2025
标准名称：食品原料采购管控指南
发布部门：河南省市场监督管理局
发布日期：2025-10-15
实施日期：2026-01-14
文档格式：PDF
文档页数：9页
文档大小：415.59KB
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