本文件规定了根茎类蔬菜热风干制技术中原辅料、环境与卫生、加工过程、包装标识及记录的要求。
本文件适用于以根茎类蔬菜为原料进行的热风干制加工。
标准编号：DB32/T 5241-2025
标准名称：根茎类蔬菜热风干制技术规程
发布部门：江苏省市场监督管理局
发布日期：2025-10-30
实施日期：2025-11-30
文档格式：PDF
文档页数：7页
文档大小：477.74KB
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