本文件确立了芒果干(脯)的生产程序、术语和定义,规定了加工工艺及操作要点、包装和标志、贮藏等步骤的操作指示,以及上述步骤之间的转换条件,描述了热风烘干芒果干(脯)和冷冻干燥芒果干的生产方法。
本文件适用于攀枝花区域芒果干(脯)的生产。
标准编号:DB5104/T 134-2025
标准名称:芒果干(脯)生产技术规程
发布部门:攀枝花市市场监督管理局
发布日期:2025-12-25
实施日期:2026-01-25
文档格式:PDF
文档页数:8页
文档大小:202.37KB
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