本文件提供了进出口预制菜原料中畜禽肉类的基本要求、安全卫生要求、生产加工、贮存和运输的指导。
本文件适用于预制菜生产加工所使用的进口来源的畜禽肉类原料,以及用于出口的预制菜生产加工所使用的畜禽肉类原料,包括肌肉、脂肪、可食皮肤和肝、肾等脏器。
标准编号：T/GDAAV 1013-2024
标准名称：进出口预制菜原料 畜禽肉类安全卫生
英文名称：Raw material in prepared dishes for import and export―Safe and hygienic of livestock and poultry
发布部门：广东省畜牧兽医学会
发布日期：2024-11-29
实施日期：2024-12-01
文档格式：PDF
文档页数：8页
文档大小：331.68KB
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