本文件规定了供厦食品牛排的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、标识、包装、运输、储存等要求。
本文件适用于第3章定义的牛排。
本文件不适用于合成牛排。
标准编号：T/XMSSAL 0161-2025
标准名称：供厦食品 牛排
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025-12-31
实施日期：2025-12-31
文档格式：PDF
文档页数：11页
文档大小：260.80KB
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