本文件描述了使用量值估计进行感官特性评价的方法，包括感官评价员的培训、估计值的获取和数据统计解释。
本文件适用于产品的感官特性强度、愉悦度和可接受性等特性的评价。
标准编号：GB/T 19547-2025
标准名称：感官分析 方法学 量值估计法
英文名称：Sensory analysis—Methodology—Magnitude estimation method
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-10-05 00:00:00
实施日期：2026-05-01 00:00:00
替代情况：替代GB/T 19547-2004
文档格式：PDF
文档页数：33页
文档大小：2.81MB
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