本文件规定了现场制作浙江药膳的相关术语和定义、基本要求、技术操作、命名和表述等。浙江药膳(以下简称“药膳”)制作技术操作可以参照本文件。
本文件适用于浙江范围内药膳制作技术操作从业人员,也适用于第三方实施药膳制作技术操作规范认证评价活动。
标准编号：T/ZJZYC 027-2025
标准名称：浙江药膳 制作技术规范
发布部门：浙江省中药材产业协会
发布日期：2025-12-22 00:00:00
实施日期：2026-01-22 00:00:00
文档格式：PDF
文档页数：21页
文档大小：544.68KB
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