本文件界定了金秀红茶的术语和定义,确立了金秀红茶加工技术的程序,规定了加工条件选择以及原料选择、萎凋、揉捻、发酵、毛火、足火、精制、包装、贮存等工艺各阶段的操作指示,描述了金秀红茶加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于金秀红茶的加工。
标准编号：T/GXAS 1211-2025
标准名称：金秀红茶加工技术规程
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2025-12-26 00:00:00
实施日期：2026-01-01 00:00:00
文档格式：PDF
文档页数：8页
文档大小：592.81KB
标准全文下载：
TGXAS 1211-2025 金秀红茶加工技术规程.pdf
(592.81 KB)
封面截图如下：
 |
|
发表于