本规范规定了“贵州厨师”在职业素养规范中的术语和定义、基本要求、原料管理规范以及厨师岗位技能与知识要求。
本规范适用于“贵州厨师”人员,可作为技能培训、考核评价、技能竞赛的依据。
标准编号：T/GZYZC 110-2025
标准名称：贵州厨师 职业规范
发布部门：贵州预制菜产业协会
发布日期：2025-12-29 00:00:00
实施日期：2025-12-31 00:00:00
文档格式：PDF
文档页数：10页
文档大小：565.83KB
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