本文件描述了动物源食品中硝基酚钠(5-硝基邻甲氧基苯酚钠、对硝基苯酚钠和邻硝基苯酚钠)残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡肝、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、肠衣和鸡脂肪等动物源食品中5-硝基邻甲氧基苯酚钠(以5-硝基邻甲氧基苯酚计)、对硝基苯酚钠(以对硝基苯酚计)和邻硝基苯酚钠(以邻硝基苯酚计)残留量的定量测定和确证。其他动物源性食品参照执行。
标准编号：SN/T 5867-2025
标准名称：进出口动物源食品中硝基酚钠残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布部门：中华人民共和国海关总署
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
起草单位：广州海关技术中心
起草人员：邵琳智、邹游、徐娟、蓝草、庄燕君、谢敏玲、陈思敏、吴映璇、欧阳少伦
文件格式：PDF
文件页数：16页
文件大小：443.30 KB
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