本标准规定了蕲艾嫩叶食用加工过程中原料采收、加工、检验、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于蕲艾嫩叶食用的加工制作。
标准编号：DBS42/ 021-2026
标准名称：蕲艾嫩叶食用加工卫生规范
发布部门：湖北省卫生健康委员会
发布日期：2026-02-02
实施日期：2026-08-02
起草单位：华中农业大学、湖北中医药大学、湖北省蕲艾产业技术研究院、湖北省疾病预防控制中心
起草人员：陈国勋、杨芳、袁琴、樊柏林、廖新安、郏自明、曲敏、李国忠、叶瑞华、卢山、王鑫、陈盛秋、肖瑶、秦晓燕、刘旭珈、秦平、王丽娟
文件格式：PDF
文件页数：6页
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