本文件规定了北京宫廷奶酪的术语和定义、原料要求、工艺要求、产品要求、标签标识、贮存和运输要求。
本文件适用于北京宫廷奶酪的生产和销售。
标准编号：T/BDAS 001-2026
标准名称：北京宫廷奶酪
发布部门：北京市奶业协会
发布日期：2026-02-06
实施日期：2026-03-06
起草单位：北京三元梅园食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京三元燕山食品有限公司、北京市奶业协会、北京艾莱发喜食品有限公司
起草人员：陈历俊、林莉、常毅、金越、付海涛、吕晓莲、张国钰、何小唐、张毅、王倩、王盼盼、牛晓冉、周京生
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：184.55 KB
标准全文下载：
文档首页截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
