本文件规定了鲜食豌豆产后采收要求、采后处理、预冷、保鲜处理、包装、贮藏、运输和档案管理等技术要求。
本文件适用于鲜食豌豆(包括鲜荚豌豆和鲜籽粒豌豆)的产后处理及储运过程中的质量控制。
标准编号:T/SAASS 331-2026
标准名称:鲜食豌豆产后保鲜技术规程
发布部门:山东农学会
发布日期:2026-02-11
实施日期:2026-02-11
起草单位:山东省农业科学院、青岛市农业科学研究院、烟台丰远食品有限公司、兰剑智能科技(临邑)有限公司
起草人员:李冠、李娜娜、张晓艳、白静、宋凤景、左方洲、仇世佐、张现征
文件格式:PDF
文件页数:5页
文件大小:208.99 KB
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