本文件规定了干制红枣的分类、技术要求、检验规则、包装与标志、标签以及运输与贮存,描述了相应的检验方法。
本文件适用于干制红枣的质量分级、检验、包装和贮运。
标准编号：GB/T 5835-2026
标准名称：干制红枣
英文名称：Dried red jujubes
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-01-28
实施日期：2026-08-01
替代情况：替代GB/T 5835-2009
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、新疆维吾尔自治区农业科学院、郑州商品交易所、好想你健康食品股份有限公司、沧州美枣王食品有限公司、新疆阿拉尔聚天红果业有限责任公司、山东昊坤果业有限公司、沧州盛源食品有限公司、阿拉尔市红福天枣业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、塔里木大学
起草人员：宋烨、郑晓冬、刘雪梅、郝庆、闫新焕、谭梦男、周大森、吴茂玉、和法涛、王晓龙、郭琪、曹宁、陈静、石训、吴翠云、刘晴、王文昌、李志成、于素素
文件格式：PDF
文件页数：13页
文件大小：1.40 MB
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