本文件规定了食品理化检测实验室质量控制的通用要求、结构要求、资源要求、过程要求、管理体系要求。
本文件适用于食品理化检测实验室活动的质量控制和能力评价。其他学科领域的化学检测实验室参照使用。
标准编号：GB/T 27404-2026
标准名称：实验室质量控制规范 食品理化检测
英文名称：Criterion on quality control of laboratories—Chemical testing of food
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2026-01-28
实施日期：2026-03-01
替代情况：替代GB/T 27404-2008
起草单位：中国合格评定国家认可中心、通标标准技术服务（上海）有限公司、厦门市食品药品质量检验研究院、杭州海关技术中心、广东产品质量监督检验研究院、福州市疾病预防控制中心、广东百利食品股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
起草人员：孙培琴、刘付芳、单耕、骆和东、宋义运、戴骐、王力清、叶雅真、王晓娜、徐伟鸿、李梅、智丽慧
文件格式：PDF
文件页数：46页
文件大小：883.58 KB
标准全文下载：
文档首页截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
