本标准规定了咖啡厅（馆）等级划分与等级评定等要求。
本标准适用于在上海市辖区内正式营业的咖啡厅（馆）。
标准编号：DB31/T 1173-2019
标准名称：咖啡厅（馆）等级划分与评定
英文名称：Classification and accreditation for cafe(coffee house)
发布部门：上海市市场监督管理局
发布日期：2019-08-15
实施日期：2019-11-01
起草单位：长三角咖啡行业协会、上海质量管理科学研究院、上海市食品协会、中国文化管理协会咖啡文化委员会、上海自贸区咖啡交易中心有限公司、安徽咖品汇电子商务有限公司、云咖(上海)餐饮管理有限公司
起草人员：陈慧、唐玉红、段文锋、王金德、傅瑜、高克敏、菅和平、官景辉、蒋良德、朱环、吴文建、谢萍、马林
文件大小：1.56MB
文件格式：PDF
文件页数：16页
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