本文件描述了叶绿素降解产物脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素a的测定方法。
本文件适用于植物油脂。
标准编号：GB/T 46855-2025
标准名称：植物油脂 叶绿素a和叶绿素a'降解产物的测定（脱镁叶绿素a，a'和焦脱镁叶绿素）
英文名称：Vegetable fats and oils—Determination of the degradation products of chlorophylls a and a’(pheophytins a, a’and pyropheophytins)
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-12-31
实施日期：2026-07-01
起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、阿克苏地区食品安全检测中心、山东省粮油检测中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、湖北省粮油食品质量监督检测中心、北京工商大学
起草人员：祁潇哲、李秀娟、张艳、刘君丽、许瑛、韩煜晖、杨琳琳、秦时聪、段章群、李丽、王雪艳、薛雅琳、陈贝、刘慧琳、郭明璋、陈园、侯艳冰
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：622.50 KB
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