本文件描述了用毛细管气相色谱法测定橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的方法。
本文件适用于橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定。
标准编号：GB/T 46952-2025
标准名称：橄榄油和橄榄果渣油中脂肪醇和三萜醇含量的测定 毛细管气相色谱法
英文名称：Determination of aliphatic and triterpenic alcohols content in olive oils and olive-pomace oils—Capillary gas chromatography
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：2025-12-31
实施日期：2026-07-01
起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、山东省粮油检测中心、江南大学、阿克苏地区食品安全检测中心、南京财经大学、北京工商大学
起草人员：祁潇哲、李秀娟、张艳、侯艳冰、薛雅琳、董斌、韦伟、王兴国、李娟、邢常瑞、张军辉、刘慧琳、郭明璋、陈贝、段章群、江媛媛、刘君丽
文件格式：PDF
文件页数：14页
文件大小：983.18 KB
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