本文件规定了畜禽屠宰副产品的分类、基本要求、处理要求、包装与标识、记录与追溯要求。
本文件适用于畜禽屠宰环节对副产品的处理.注:在不引起混淆的情况下,本文件中的“畜禽屠宰副产品”简称为“副产品”。
标准编号：NY/T 3394-2025
标准名称：畜禽屠宰副产品处理规范
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
替代情况：替代NY/T 3394-2018
起草单位：中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、内蒙古自治区质量和标准化研究院、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、四川德康农牧食品集团股份有限公司、中国饲料工业协会、中国生化制药工业协会
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：237.84 KB
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