本文件描述了采用分光光度法测定油菜籽中甾醇含量的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤和结果计算。
本文件适用于油菜籽中甾醇含量的测定。
本文件甾醇检测线性范围为1000mg/kg~8000mg/kg。
标准编号：NY/T 4782-2025
标准名称：油菜籽中甾醇含量的测定 分光光度法
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)、农业农村部油料及制品质量检验测试中心
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：226.38 KB
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