本文件描述了分光光度法测定麦类谷物及其制品烷基间苯二酚含量的方法。
本文件适用于分光光度法测定麦类谷物及其制品烷基间苯二酚含量,尤其适用于测定含麸皮的麦类谷物及其制品烷基间苯二酚含量。
标准编号：NY/T 4862-2025
标准名称：麦类谷物及其制品烷基间苯二酚含量的测定 分光光度法
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、江南大学、北京工商大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、内蒙古自治区质量和标准化研究院、安徽中青检验检测有限公司、佳木斯冬梅大豆食品有限公司、深圳市深大检测有限公司
文件格式：PDF
文件页数：6页
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