本文件界定了虾青素生物营养强化鸡蛋的术语和定义,规定了技术要求、试验方法、判定规则、标签标识、包装、贮存和运输。
本文件适用于通过增加饲粮虾青素含量,经蛋鸡转化生产的虾青素生物营养强化鸡蛋。
标准编号：NY/T 4882-2025
标准名称：虾青素生物营养强化鸡蛋
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、天津博菲德科技有限公司、农业农村部食物与营养发展研究所、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、北京大北农蛋品科技有限公司、湖北绿科乐华生物科技有限公司
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：203.40 KB
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