本文件规定了ωG3多不饱和脂肪酸强化猪肉的产品类别、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存、运输、追溯等要求。
本文件适用于ωG3多不饱和脂肪酸强化猪肉的生产。
标准编号：NY/T 4883-2025
标准名称：ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2025-12-09
实施日期：2026-05-01
起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、中粮家佳康食品有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、浙江青莲食品股份有限公司、中国肉类协会、中粮营养健康研究院有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、江苏和佑食品科技集团有限公司、天津博菲德科技有限公司、安徽天凯生物科技有限公司
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：264.85 KB
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